Ha o rekalinaoa tsa kofi, hangata re bona tlhahisoleseding ka har'a sephutheloana joalo ka mefuta, boholo ba ho sila, boemo ba ho besa, 'me ka linako tse ling esita le litlhaloso tsa tatso. Ke ka seoelo ho ka buuoang ka boholo ba linaoa, empa ha e le hantle, ena ke tekanyetso ea bohlokoa bakeng sa ho lekanya boleng.
Sistimi ea ho Hlophisa Boholo
Ke hobane'ng ha boholo bo le bohlokoa hakaale? Bo ama tatso joang? Na linaoa tse kholo kamehla li bolela boleng bo betere? Pele re hlahloba lipotso tsena, a re qaleng ka ho utloisisa likhopolo tse ling tsa motheo.
Nakong ea ts'ebetso ea linaoa tsa kofi, bahlahisi ba hlophisa linaoa ka boholo ka mokhoa o bitsoang "tlhahlobo."
Ho hlahloba ho sebedisa disefe tse nang le mekhahlelo e mengata tse nang le boholo bo fapaneng ba letlooeng ho tloha ho 20/64 inches (8.0 mm) ho isa ho 8/64 inches (3.2 mm) ho kgetholla boholo ba dinawa.
Boholo bona, ho tloha ho 20/64 ho isa ho 8/64, bo bitsoa "likereiti" 'me hangata bo sebelisoa ho lekola boleng ba linaoa tsa kofi.
Hobaneng Boholo bo le Bohlokoa?
Ka kakaretso, ha linaoa tsa kofi li le kholoanyane, tatso e ba betere. Lebaka le ka sehloohong ke hobane linaoa li na le nako e telele ea ho hola le ho butsoa sefateng sa kofi, e leng se lumellang nts'etsopele ea monko le litatso tse monate.
Har'a mefuta e 'meli e meholo ea kofi, Arabica le Robusta, tse etsang 97% ea tlhahiso ea kofi lefatšeng ka bophara, linaoa tse kholo ka ho fetisisa li bitsoa "Maragogipe," ho tloha ho lisenthimithara tse 19/64 ho isa ho tse 20/64. Leha ho le joalo, ho na le mekhelo, joalo ka linaoa tse nyane le tse teteaneng tsa "Peaberry", tse tla tšohloa hamorao.
Mefuta e Fapaneng ea Boholo le Litšobotsi tsa Bona
Linaoa tse bolelele ba lisenthimithara tse 18/64 le 17/64 li arotsoe indastering e le linaoa tse "Kholo". Ho latela tšimoloho, li ka 'na tsa ba le mabitso a itseng a kang "Supremo" (Colombia), "Superior" (Amerika Bohareng), kapa "AA" (Afrika le India). Haeba u bona mantsoe ana sephuthelong, hangata a bontša linaoa tsa kofi tsa boleng bo holimo. Linaoa tsena li butsoa nako e telele, 'me ka mor'a ho sebetsoa hantle, tatso ea tsona e bonahala hantle.
Tse latelang ke linaoa tse "Mehareng", tse pakeng tsa lisenthimithara tse 15/64 le 16/64, tse tsejoang hape e le "Excelso," "Segundas," kapa "AB." Leha li hola ka nako e khuts'oane hanyane, ka ts'ebetso e nepahetseng, li ka fihlela kapa tsa feta boleng ba kakaretso ba ho beoa ha linaoa tse kholo.
Linaoa tse bolelele ba lisenthimithara tse 14/64 li bitsoa linaoa tse "Nyenyane" (tseo hape li bitsoang "UCQ," "Terceras," kapa "C"). Tsena hangata li nkoa e le linaoa tsa boleng bo tlaase, leha tatso ea tsona e ntse e amoheleha. Leha ho le joalo, molao ona ha o felle ka ho feletseng. Mohlala, Ethiopia, moo linaoa tse nyane li hlahisoang haholo, ka ts'ebetso e nepahetseng, linaoa tsena tse nyane li ka boela tsa hlahisa tatso le monko o monate.
Linaoa tse nyane ho feta lisenthimithara tse 14/64 li bitsoa linaoa tsa "Shell" 'me hangata li sebelisoa mefuteng e theko e tlase ea kofi. Leha ho le joalo, ho na le mokhelo - linaoa tsa "Peaberry", leha li le nyane, li nkoa e le linaoa tsa boleng bo holimo.
Mekhelo
Linaoa tsa Maragogipe
Linaoa tsa Maragogipe li hlahisoa haholo-holo Afrika le India, empa ka lebaka la boholo ba tsona bo boholo, li sekamela ho besoa ka mokhoa o sa lekanang, e leng se ka lebisang ho tatso e sa leka-lekanang. Ka hona, ha li nkoe e le linaoa tsa boleng bo holimo. Leha ho le joalo, bothata bona bo ikhethile ho mefuta ea Arabica le Robusta.
Hape ho na le mefuta e 'meli e menyenyane e ikarabellang bakeng sa 3% ea tlhahiso ea lefats'e - Liberica le Excelsa. Mefuta ena e hlahisa linaoa tse kholoanyane, tse tšoanang ka boholo le linaoa tsa Maragogipe, empa hobane linaoa li thata, li tsitsitse haholoanyane nakong ea ho besa 'me li nkoa e le tsa boleng bo holimo.
Linaoa tsa peaberry
Linaoa tsa peaberry li bolelele ba lisenthimithara tse 8/64 ho isa ho tse 13/64. Leha li le nyane ka bongata, hangata li nkoa e le "kofi e khethehileng e monate le e nkhang hamonate ka ho fetisisa," eo ka linako tse ling e bitsoang "mohloli oa kofi."
Mabaka a Amang Boholo ba Linaoa tsa Kofi
Boholo ba linaoa tsa kofi bo khethoa haholo-holo ke mofuta, empa mabaka a tikoloho a kang boemo ba leholimo le bophahamo le ona a bapala karolo ea bohlokoa.
Haeba mobu, boemo ba leholimo le bophahamo li sa loka, linaoa tsa mofuta o tšoanang li ka ba halofo ea boholo bo tloaelehileng, e leng se atisang ho fella ka boleng bo tlaase.
Ho feta moo, esita le tlas'a maemo a tšoanang, sekhahla sa ho hola ha litholoana sefateng se le seng sa kofi se ka fapana. Ka lebaka leo, kotulo e le 'ngoe e ka kenyelletsa linaoa tsa boholo bo fapaneng.
Qetello
Kamora ho bala sengoloa sena, batho ba bangata ba ka 'na ba qala ho ela hloko boholo ba linaoa tsa kofi ha ba khetha linaoa bakeng sa bona.mochini oa kofi o iketsang ka botlaloEna ke ntho e ntle hobane joale u utloisisa bohlokoa ba boholo ba linaoa tatsong.
Leha ho le jwalo, ba bangatamochini oa kofiBeng ba tsona ba boetse ba kopanya linaoa tsa boholo bo fapaneng, ba fetola mefuta ka boqhetseke, ba besa le ho etsa biri ho etsa tatso e makatsang.
Nako ea poso: Hlakola-21-2025
