Espresso, cappuccino, macchiato, latte le flat white ke mefuta e tloaelehileng ea kofi e tsoang mechine e rekisoang.Lino tsena li na lemolemo tatso leho hlabolla maikutlo. Lia hlasimolla ebile lia hlasimolla. Ka hona, ho molemo ho qala letsatsi la ho sebetsa ka senoelo sakofi e ncha e tsoang khoebong ea kofi mochini.
Empa phapang ke efe pakeng tsa seno se tsoang lebenkeleng la kofi le se lokiselitsoeng mechine e rekisoang? Ka seno se joalo, u qeta nako e fokolang u emetse moleng le ho boloka chelete. Ka nako e ts'oanang, u thabela tatso e tsotehang e ke keng ea khetholloa ho tloha ho kofi e lokiselitsoeng ke baristas e ntle ka ho fetisisa.
Lisebelisoa tsa ho rekisa li fapane ho ea ka mokhoa oa ho sebetsa. Empait ha e ame ho tlala ha tatso ea kofi ho tloha mochine.
Kofi ea tlhahoe. Linaoa tsa Premium tse tsoang ho LE mochini oa kofi bae sililoeng hore e be phofo e ntle. Ena ke tiiso ea tatso e ruileng.
Mefuta eohle ea kofi e entsoe motheong oa espresso. E lokiselitsoe ho sebelisoa theknoloji e khethehileng. Pele, ho futhumala ho98⁰С(+/- 2⁰С), metsi a fetisoa ka 7 g (+/- 0.5 g) ea linaoa tsa kofi e halikiloeng, joalo ka ka sefe. Ka nako e ts'oanang, ke habohlokoa hore mokelikeli o fanoe ka khatello ea 9 (+/-1) bar bakeng sa 25-35 s. Ho fumana cappuccino, latte kapa americano, lisebelisoa tse ling li kenngoa ho espresso.
To eketsa boiketlo ba bareki, kofivendingmochine o hlomelloa eseng feela ka linoelo le lehong stirrers. Mechini e rekisoang e u lumella ho nka tsoekere e eketsehileng ka lithupa, sirapo le cap.
Ho nolofatsa kofitatso ea espresso e bonolo. Kenya lebese feelale tsoekere. Sejo sena se u lumella ho holisa lenane la kofi ho tsoa ho mechini e rekisoang ka maemo a latelang:
Cappuccino E na le espresso, lebese le foam ea lebese la voluminous.
Latté. Ena ke kofi e tsebahalang ea lebese e nang le foam e kopaneng. E na le lebese le lengata ho feta espresso, e fanang ka tatso e bonolo.
Bosoeu bo bataletseng. E kopanya kofi le lebese ka tekanyo e lekanang le ea latte.
Americano ka lebese. 60 ml ea metsi a chesang le likarolo tse ling li kenngoa karolong ea espresso.
Macchiato. Ena ke espresso e nang le likhaba tse 1-2 tsa lebese tse kentsoeng.
Ba bangata ba hana cappuccino e monate le latte ho tloha hoLE kofimochini o rekisang.
Lijo tsa kofi ka chokolete le cocoa
Empa ho thoe'ng haeba u sa rate espresso 'me u ananela tatso e sa tloaelehang le e bonolo haholoanyane?
Ha ho bothata!Ke habohlokoa ho khetha lintho tse latelang ho menu eaLEmochini o rekisang:
Mokachino. E lokiselitsoe motheong oa latte, moo cocoa kapa tsokolate e kenyelletsoang sethaleng sa ho qetela.
Mocha. Kenya chokolete e nyenyane ho espresso.
Koko. Seno sena se entsoe ka phofo ea cocoa, lebese le tsoekere. Kofi ha e eketsoe ho eona.
Lino tse nang le li-additives
TEspresso ea setso le ea Amerika ha e na tatso e bobebe. Ka hona,LEMechini e rekisoang e tlatsitsoe ke menu e atolositsoeng, moo ho leng bonolo ho odara kofi ka litlolo. Sena ha se ho hang ka caramel ka latte e tloaelehileng, empa hoo e ka bangmolemo le lino tse ruileng tse lokiselitsoeng ka thepa ho latela risepe e khethehileng.
Nako ea poso: Aug-12-2023
